bignè alla crema
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saint-honoré — saint ho·no·ré s.m. e f.inv. ES fr. {{wmetafile0}} dolce con base spec. di pasta sfoglia ricoperta di crema Chantilly, panna e talvolta cioccolato, guarnito tutt intorno con bignè alla crema o allo zabaione ricoperti di zucchero caramellato… … Dizionario italiano
saint-honoré — {{hw}}{{saint honoré}}{{/hw}}s. f. o m. inv. Dolce formato da una corona di bignè alla crema posti su un disco di pasta sfoglia e inframmezzati di panna montata. ETIMOLOGIA: prob. dal nome di rue Saint Honoré, la via di Parigi in cui abitava il… … Enciclopedia di italiano
Cuisine italienne — La cuisine italienne est l une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Elle repose essentiellement sur la diète méditerranéenne faite de produits… … Wikipédia en Français
